5张图初步了解普洱产区和山头!

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  普洱茶以其浓郁的口味,丰富饱满的滋味,近些年成为了广大茶客的“心头好”。热衷的茶痴更是会追到原产地进行采购。同时也因为普洱茶“越陈越香”和逐年增值的特性,也成为了不少投资客的理财选择。

  不管是爱喝茶的茶客,还是想投资的金融客。我们都会面临几个基本的问题:普洱茶是什么?产自哪里?

  还有就是平时看到的那些价格昂贵的“老班章”“冰岛”“易武”等等的这些茶山都在哪?有什么不同?

  什么是普洱茶?你可能觉得我问了一个没有营养的问题。云南的产的茶就是普洱茶吗?黑茶就是普洱茶吗?我们来看一下国家标准。

  根据国家标准定义,普洱茶是指,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成、具有独特品质特征的茶叶。

  所以我们可以看到,普洱茶,首先原料得是云南大叶种。而且范围得是地理标志保护范围内的。这里你又要问了,地理标志保护范围到底是哪些地方?

  根据国标可知,范围包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)。其中较为知名的是普洱产区、临沧产区和西双版纳产区这三大产区。(原来是四大产区,但是保山产区的产量太低,仅占5%左右,故不展开介绍。)

  普洱市是茶马古道的发源地,在清朝时期就已经是很大的普洱茶集散地了,在这里设置了“普洱府”管理。建国后在这里设置了思茅市,由于普洱茶的声名远播,思茅市在2007年更名为普洱市。

  普洱产区是云南面积最大的地区,下辖的十个县市均有产茶。其中以澜沧、景东、景谷为主,其中澜沧县下的「景迈山」比较著名,因为这里有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉。

  临沧产区有着“天下茶仓”的美誉,是云南省茶叶产量最高的地区。云南省只有三个国家级群体良种(勐库大叶种,凤庆大叶种,勐海大叶种),三个就有两个源自于临沧产区(勐库大叶种,凤庆大叶种)。除出产普洱茶以外,临沧还是“滇红之乡”。

  在临沧产区,你最熟悉的茶山茶寨可能就是「冰岛」和「昔归」了。冰糖香的冰岛普洱现在也是特别有名了。初入茶界的你会不会以为「冰岛普洱」是欧洲的茶叶呢哈哈。

  相对于其他两个产区,西双版纳产区可谓是山头众多的一个了。普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)都在这里。而且在巴达山还有一颗1700余年的野生古茶树,它向全世界证明了茶树起源地是中国。

  不同山头的普洱茶会有不同的口感滋味,多喝多品才能更好的了解普洱茶。但是也不必特别去追求知名山头,了解自己的口味,选择自己喜欢的才是最好的。返回搜狐,查看更多开奖现场